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【S原创】真心总结:订婚宴酒店的必知信息~

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发表于 2012-9-24 15:10 |显示全部楼层
订酒店是结婚筹备过程中非常重要的一步,听说最好提前1年左右开始订酒店,S有点着急了,周末开始了实地调研,处于初步摸索阶段,有一些心得和JMS分享。

1.自身预算。介个是超级超级重要滴~
   哪个新娘不喜欢浪漫豪华的婚礼场所啊?可素并不是所有的人都可以去得起万豪万鑫,面对现实提前定位,虽然忍痛割爱,但是长痛不如短痛,也可以节省很多时间。

2.婚宴邀请宾客大概数量~
   这些都是前期自己可以预知的信息,根据这个数量,重点参考闫闫同学之前推荐的酒店桌数,就可以筛选掉一部分酒店,也节省了体力精力。大热的林丹谢杏芳为什么选择北工大体育馆?一方面是有特殊意义,另外一个重要的原因恐怕也是没有哪个酒店能在一个场地同时容纳100多桌吧?对于我们相对普通人来说,在沈阳,如果初步订在30桌以上,就得稍微提前一些去找了。
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沈阳洋洋 + 30 很给力!

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发表于 2012-9-24 15:15 |显示全部楼层
3.每桌的价格
    这个是我们最关心的。是预算中的重头戏。而且真的是年年涨啊。。。根据S最近的实地考察,多数价位在888-2580之间。此外,有的酒店根据桌数不同,价格也有所差异,普遍规律越多越便宜。比如,辽宁宾馆规定,20桌以下是1799,20桌以上是1599。再者,淡季/旺季;早上/晚上;吉日/一般日期在不同的酒店每桌价格上也会有所差异。

4、场地环境
   内部环境,主要看婚宴厅的是否宽敞,装修风格,有无柱子等。外部环境,S觉得主要关注停车位,交通便利性。
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发表于 2012-9-24 15:18 |显示全部楼层
5、关于菜品
   套系内容,菜量怎么样;菜是否可以单点;菜是否可以加或者换等等都可以详细咨询。小贴士:不要看花俏的名字,一定要问好菜品正常名字叫什么。
6、婚庆政策
     不少酒店都有指定婚庆,一定要问明白。进场费啊之类。如果自带婚庆,需要多加多少钱。
7、酒水政策
     白酒、啤酒、红酒、饮料可不可以自带。个人觉得,如果桌数多,自带当然合适的多;如果桌数少,自带的必要性就不是那么强。很多地方在没开瓶的情况下是可以退的。S昨天恰好看到一家饭店举行完婚礼正在撤台,办了17桌,啤酒用了61瓶,白酒7瓶。而且据楼层经理介绍,基本差不多这个规模的就是这些数量。倘若果真如此,S觉得自己买反倒是个麻烦,数量上不好把握,还浪费人力物力运输。这种情况下,和酒店谈时每瓶砍到心仪价位才是王道。问了几家大众消费的婚宴饭店,白酒普遍88起,啤酒8块左右,大塑8-10块。
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发表于 2012-9-24 15:19 |显示全部楼层
8、服务费
   这项可不能忽略问了,很多比较高档的地方都有要求的。5%-15%不等。有的地方如果不开发票,可以减一部分服务费。
9、最低消费&最低起订政策
   一些饭店酒店都有这方面的要求。比如,金城宾馆明确要求21桌起订;御豪会多功能大厅要求最低消费5万等。
10、酒店VS饭店
   相比较,酒店肯定豪华,空间也宽敞,价位上普遍也比饭店要贵一点。不过就别奢求宴席的味道了。即使万豪也不好吃(参加完朋友婚礼,个人感受),注重的就是品味和品质。饭店价格会占优势一些,但是也不要报太大希望,毕竟大锅菜,虽然比酒店能好吃点,但和平时正常点餐相比,还是会有差距的。
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发表于 2012-9-24 15:20 |显示全部楼层
11、免费提供政策
   一般来说,签到桌、签到本、笔都是免费提供的;此外,必须要保证能提供一个化妆间。如果订酒店,很多都会提供免费住一晚,饭店在这点上就无法达到了。
12、舞台、麦克、音响、T台
   这些是否都可以免费提供也是很必要的。
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发表于 2012-9-24 15:21 |显示全部楼层
13、订金&合同
    订金预付多少,结算方式。基本上S咨询的结果都是现金或者储蓄卡结算的,不能信用卡结算。每家的政策不同,有的要求提前一个月必须把尾款补齐,有的当天结算就可以。这个差别比
较大。我个人感觉就是,稍高档一点的酒店饭店政策比一般的苛刻。
14、万一婚期变动,如何处理
    一般都会在当年内重新选择酒店未订出的日子即可,也有不允许变动的,这点一定要问明白
15.婚宴场地位置
   离单位近?双方父母近?新房近?酒店地理位置是有必要的考虑,不过这个是仁者见仁智者见智的问题,就看个人喜好了。

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发表于 2012-9-24 15:22 |显示全部楼层
以上是S比较浅显的心得,欢迎JMS补充更正~
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发表于 2012-9-24 15:25 |显示全部楼层
本帖最后由 SummerIce9 于 2012-9-24 15:26 编辑

最后,感谢闫闫,给力的酒店汇总大贴;感谢依然姐,热情耐心的推荐~
S在寻找酒店的道路上继续努力,哈哈~
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发表于 2012-9-24 15:34 |显示全部楼层
改版后找不到回复可见在哪儿了,hold不住 玩不转了~
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发表于 2012-9-24 15:51 |显示全部楼层
SummerIce9 发表于 2012-9-24 15:34
改版后找不到回复可见在哪儿了,hold不住 玩不转了~

在这里 哈哈  不错的帖子 亲 我仔细看了你的建议 真的不错哦
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